hedelmät

En tiedä pizzasta, mutta hampurilaiseen ananas sopii

Olen Twitterissä ja Facebookissa huomannut monien ottaneen vahvasti kantaa siihen, että ananas ei sovi pizzaan. Ananaksen puolustajat ovat olleet harvemmassa. Koska en erityisemmin välitä pizzasta ylipäänsä, niin en ota tähän asiaan kantaa.

Sen sijaan kerron, että mielestäni ananas sopii erityisen hyvin hampurilaisen väliin. Siksi onkin hämmentävää, että ananashampurilaisia saa niin harvasta paikasta. Perinteisten grillikioskien valikoimaan se usein kuuluu, mutta ketjuhampurilaispaikoista ananasta taitaa olla tarjolla vain vähän pienemmissä ketjuissa, kuten Hampuriksella ja Snackyllä.

4.3.2017 | 3 | Lue koko artikkeli »

Kuinka voi ananashillo olla näin hyvää?

Vuosaaren Columbuksen K-Supermarketissa silmiini osui hillotarjous: pieniä mansikka- ja ananashillopurkkeja oli poistomyynnissä euron per tölkki. Ostin pari tölkillistä molempia.

Kun sitten kotona avasin toisen ananashilloista, mieleeni tulvahti makumuisto viime Dominican-matkalta. Siellä oli kaikkialla tarjolla hedelmämehuja, mutta yleensä ne olivat tuorepuristettuja. Yhden kerran, itärannikolla Rosalien tietyvillä, saimme kalinagointiaanin valmistaa ananasmehua, joka oli ilmeisestikin tuorepuristamisen sijaan keitetty (nautittaessa kylläkin kylmää). Se oli aivan erilaista kuin tuore ananasmehu, mutta todella hyvää silti – jollei jopa parempaa.

23.11.2016 | 1 | Lue koko artikkeli »

Ananasta ja kookosta Dolen tapaan

Hedelmäjälkiruokaa S-marketista etsiessäni silmä osui Dolen Pina Colada -tölkkiin. Ananaan ja kookoksen maut sopivat hyvin yhteen, joten päätin kokeilla.

Kun en kovin tarkkaan tekstejä lukenut, oletin, että purkissa olisi ananaspaloja kookosmaitoliemessä. Tästä ei kuitenkaan ollut kyse, vaan liemi oli ananasmehua. Kookosmaito oli siellä ananaspalojen seassa geelikuutioina – varsin erikoinen ratkaisu.

Kookos ei maistunut kovin voimakkaasti, mutta taittoi kuitenkin ananaksen makua. Geelikuutiot tuntuivat vähän hassuilta suussa. Yhdistelmä toimi, vaikka kookoksen olisi soinut maistuvan vähän vahvemminkin.

16.4.2014 | Kommentit pois päältä artikkelissa Ananasta ja kookosta Dolen tapaan | Lue koko artikkeli »

Syntisen hyviä kuivahedelmiä

En syö suklaata enkä makeisia pääsiäispaaston aikana. Ne ovat lihan tavoin pannassa myös sunnuntaisin, jolloin muutoin voi vähän hellittää tiukasta paastoruokavaliosta.

Joitakin herkkuja sallin itselleni paastonaikaankin, ja kuivahedelmät ovat niistä yksi. Minulla ei ole mitään erityisempää himoa niitä kohtaan, eikä niitä siksi tulekaan muina aikoina juuri syötyä. Mutta eilen löysin kaupasta niin hyvän kuivahedelmä ja -marjasekoituksen, että sitä voisi harkita ostavansa paaston jälkeenkin.

20.3.2009 | Kommentit pois päältä artikkelissa Syntisen hyviä kuivahedelmiä | Lue koko artikkeli »

Lampaat ja omenapuu

Luulenpa, että bloggaan tässä talven aikana paljon kesäisiä juttuja joko täältä kotoisesta Suomesta tai sitten sellaisista maista, joissa sitä kesää saa nauttia vähän pidemminkin. Aloitetaan tällaisella lyhyellä videopätkällä lampaista, jotka syövät omenapuun lehtiä. En tiedä, maistuisivatko niille omenatkin.

1.12.2008 | Kommentit pois päältä artikkelissa Lampaat ja omenapuu | Lue koko artikkeli »

Kuivatut kiivit

Vaimoni Mari toi muutama päivä sitten kaupasta pussillisen kuivattuja kiivihedelmän suikaleita (joskus muinoin kyseistä hedelmää taidettiin kutsua nimellä kiwi). Ostopaikka taisi olla Kampin K-supermarket. Hän ei itse niihin kovasti tykästynyt, maistuivat kuulemma kalalta. Minusta ne taas olivat oikein makoisia.

4.10.2008 | 1 | Lue koko artikkeli »

Pitahaya on laimea, mutta raikas

Kaupasta tarttui mukaan omituisen näköinen hedelmä. Sen nimeksi kerrottiin ”pitahaya” ja alkuperämaaksi Thaimaa. Vaimo kertoi, että on niitä aiemminkin ollut tarjolla. Ihme, etten ole kiinnittänyt huomiota, sillä hedelmien kirkkaan pinkki väri ja erikoinen muoto saavat sen erottumaan joukosta hedelmäosastonkin väririkkauden keskellä.

20.2.2008 | 5 | Lue koko artikkeli »

Punaisissa banaaneissa on potkua

Ensimmäisen kerran maistoin punaisia banaaneja Dominicalla ensimmäisellä Karibian-matkallani syksyllä 1993. Sen jälkeen kesti monta vuotta, ennen kuin huomasin niitä olevan ainakin välillä saatavilla Stockmannin herkusta. Nyt ne olivat taas päässeet vähän unohtumaan, mutta Kampin K-Supermarkettiin oli tullut niitä erä myyntiin. Herkullisia ovat, mutta kalliita. Kahdesta pienestä banaanista sai maksaa pari euroa.

15.2.2008 | 3 | Lue koko artikkeli »